蔚山グルメを食べつくしたい!⑦マッコリカクテル
蔚山グルメを食べつくしたい!第7弾はフルーツフレーバーで飲みやすいマッコリカクテル(막걸리칵테일)です。
マッコリカクテルは、韓国の伝統醸造酒であるマッコリに、ミキサーで砕いた果肉を混ぜた、非常ーーーに飲みやすい(飲みすぎ注意)のカクテルです。
訪れたお店は、蔚山広域市、南区役所の並びにあるかまど(부뚜막)。
ここのお店に行く際、タクシーの運転手さんが車内でWAXの曲をずっとかけていて、おススメ曲をタブレットで見せてくれました。「いい声ですね」と言うと、「これもいい」「あれもいい」と沢山教えてくれました。
入店した時にはまだお客さんが自分だけだったので、店内の写真をたくさん撮りました。
店内は壁に薄型テレビが掛けてあり、野球中継が流れていました。店内は柔らかな色の照明で落ち着きます。
席に座り、キウィマッコリ(₩8,000)とジャガイモチーズチヂミ(₩15,000)を注文。マッコリの味は他にもマンゴー、いちご、ブルーベリーと合計4種類がありました。
そしておかずが3品登場。左から、
どんぐり豆腐のスープ(묵국)
白菜キムチ(배추김치)
大根の酢醤油漬け(간장초무절임)
どんぐり豆腐のスープは冷たいスープで、どんぐり豆腐と大根の千切り、海苔やゴマなどが入っています。
待っている間、キウィをミキサーにかける音が響いていました。
そして1リットルのマッコリカクテルが登場。大きい赤い棒はマドラーです。
マッコリカクテルは微炭酸で、果肉とマッコリが分離しないようにそーっと混ぜて注ぎます。
飲み口は本当に甘くて果汁感たっぷり、生ジュースのよう。後で帰れなくならないようにゆっくり飲みます。。。
その後、ごま油の香ばしい香りと共にジャガイモチーズチヂミが登場。このチヂミも結構大きくて厚みがあります。中にはジャガイモの千切り、玉ねぎ、にんじんの千切りがたっぷり入っていました。味はしっかりついています。食べられるかなぁと思っているうちに完食しました!
お店のお兄さんは日本語を話せて、色々日本語で説明してもらいました。₩23,000(日本円で約2,188円※)を支払い、現代百貨店まで酔い覚ましに歩いて帰りました。
帰る途中で見つけた、眼鏡屋さんのCNBLUEです。ポスターのすぐ後ろに店員さんが仁王立ちしていたので横から撮りました
※韓国ウォンから日本円への計算は2017年8月11日現在。