土浦駅にできた日本酒バーに行ってきました
今日はオープン初日と言うことで早速お邪魔してきました。
こちらのお店には茨城県の蔵元で造られた日本酒、梅酒、焼酎、クラフトビール、など様々なお酒が置いてあります。
オープンなスペースですが暖房は効いているのでとても暖かいです。
もちろん、飲み比べができるバーカウンターもあります。注文と支払いを済ませた後、カウンターの好きな位置で注がれた日本酒を待つこと数分。
３つのグラスが来ました。
日本酒の飲み比べセットは『本日のオススメ1100円』と『季節限定1200円』と2種類ありましたが、『季節限定1200円』の方を選んでみました。
右から、
月の井（つきのい、無濾過生原酒搾りたて）は吟醸香がとても華やかで、口当たりも柔らか。
男女川（みなのがわ、初しぼり生原酒）は樽の香りがしっかりとあって、優しい甘味があり。
渡舟（わたりふね、しぼりたて生吟）は酸味が少しありますが、甘味もあり、とても爽やかな味。
全て飲み終わってから、干し芋焼酎もあるということで、それもロックでいただきました。
これは口に含んだ瞬間、「干し芋だ！」とわかる味。のど越しはとてもスッキリしています。香りも干し芋の甘い香りがしました。
この佐藤酒店さん、今はまだ２０時までの営業だそうですが、来年３月頃にはもう少し遅い時間まで営業時間を延ばすとか。かすみがうらマラソンで土浦駅が賑わう頃、茨城県の地酒を楽しむ人が沢山いるといいな。
